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大潮中的生活浪花

时间:2018-05-07 11:00:08   未知  

如果想要仔细地记录或评述1978年以来40年的变化,未免是一个过于宏大的话题,需要足够的篇幅和阅历支撑。因此我想将时间跨度缩短至十几年,也就是大约从2000年开始至2018年,通过这十几年前后一些生活情境的对比,从微观的角度看给我们生活带来的变化。

在21世纪初的小县城街道上,最常见的是旁的烤红薯摊,街角冒着热气和香味的面馆、糖炒栗子和油条豆浆铺,夜市上热闹的烧烤摊和大排档。那时,肯德基和麦当劳还是新鲜事物,正处于时尚潮流的浪尖上;而那些高档的大酒店也只有在重要场合才可能出入。

那时,人们习惯于在家中烹饪,“出门吃”仅仅是偶尔的消遣。现在我们已经可以从容地走进一商业集群中,面对一家家紧挨着的餐饮店而又幸福地做出选择。光是奶茶店,就能在同一条街上或同一个楼层碰见好几家,当排在前头的顾客熟练地报出“冰淇淋红茶加大杯少冰三分糖”,年或许会云里雾里。

除了早期以麦当劳肯德基为标志的美式快餐,如今的人们越来越倾向于体验其他文化中的美食风味,甚至有人认为越是小众越有情调和品位。日系的料理、抹茶和寿司,韩式的小火锅和烤肉,都已经成为较为常见的菜系。人们在食物世界中就可以进行环球旅行。

享受美食渐渐成为一种风尚。一个人是否“会吃”,似乎成为判断其是否具备生活情趣的标准之一。一家家店铺门外排队等候的人群和按序叫号的电子声音,显示着饮食产业爆发式增长和专业化发展。

十多年前人们提起购物,首先会想起市中心的大商场,口的小卖部、便利店,夜市上的小服装店。如今,原始购物的特点正在消失——自从我们有了强大的物流产业,大仓库、集装箱和快递员的时代就此诞生。我们日常的购物行为越来越多地发生在虚拟网络上,我们甚至不需出门,躺在床上对着手机屏幕就能完成交易。如果白天工作劳累,晚上并不想出门觅食,那就在网上订一份外卖,很快门铃声就会在耳边响起。这个时代的商品流通速度是惊人的,支付手段是无比迅捷的,时间成本是大大缩短的。

除物流以外,一些在从前意想不到的服务产业也越来越多地涌现,宣传栏上随处可见留学机构的海报,餐桌上着代驾服务广告,还有上门的美甲美容服务、专业的服装或妆容设计等等。新生的服务产业不断扩展领地,在夹缝中生长成森林。培育这片森林的土壤是人们日渐丰厚的物质条件,而市场经济体制的和激励给它们提供了生长的大。短短十几年前,这些巨变让人难以想象。

而从什么时候开始,我们已失去了在电视机前死守一下午的专注力?各网剧的出现,音乐App上越来越细分的流派和日渐丰富的原创作品,电影院满满的排片,这一切都在,这是个文化产业爆炸的年代。人们的选择空间已呈指数级增长,充满着个性化,我们依赖于网易云音乐的每日推荐和私人FM,热衷于在各大网站和贴吧上兴奋地搜寻电影或电视剧的资源。

现在的我们无比重视“评价”。就电影产业而言,无论是豆瓣评分、烂番茄新鲜度、知乎评论还是各种电影App上的推荐指数,都已经成为我们最终决定是否去看某部电影的关键标准。追求小众、品牌、艺术性和原创性已经成为时尚趋势,一些电影仅仅因为“诺兰”“阿米尔汗”“漫威”“迪士尼”等一系列的标签就能立刻攻下市场,尤其是在年轻群体中。

这种细思恐极的现象还出现在其他产业中,它们无一不宣示着一种转型:我们从被动选择者转变成主动选择者,从单纯的消费者转变成了需求的创造者,从关注数量和表面转为关注质量和内里。

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